GRELHADORES VERTICAIS

Os Grelhadores Verticais GRESILVA® são a escolha certa para a confeção do verdadeiro frango de churrasco. Pelo seu sistema inovador permitem grelhar o frango e outros alimentos, de forma saudável, deixando-os suculentos e muito saborosos.

DETALHES

Ideais para supermercados, pronto-a-comer ou churrasqueiras, de grande ou pequena dimensão.

PREMIADO com medalha de ouro na Exposição Internacional de Nuremberg IENA 81 - Alemanha

Com a fonte calorífica na lateral, o Grelhador Vertical GRESILVA® não faz chama, evitando a formação de benzopirenos, substâncias altamente cancerígenas que se formam sempre que uma matéria orgânica, especialmente de origem animal ou vegetal, se carboniza.

Embora concebido essencialmente para o frango de churrasco, o Grelhador Elétrico Vertical GRESILVA® permite, ainda, a confeção de outras carnes, como por exemplo a espetada, entrecosto, etc.

Os grelhados são uma forma de alimentação muito prática e saudável. A energia elétrica como fonte de alimentação permite a irradiação de calor 100% natural, que não altera a qualidade ou o paladar dos alimentos grelhados, mantendo o seu valor nutritivo.

CARACTERÍSTICAS

ECONÓMICO

As grelhas possuem ligações independentes
Baixo consumo energético mesmo a funcionar a 100%
Mão-de-obra reduzida, não necessita de supervisão durante o tempo de confeção
Temperatura regulável de 50° até 300°
Estufa aquecida
Electroválvula temporizadora de entrada de água

ECOLÓGICO

Controlo do consumo de águ
Menos fumo, melhor extração
Retenção de gorduras no filtro com a libertação de ar limpo (opcional)
Não liberta monóxido de carbono

RÁPIDO

Alguns minutos depois de ligado, está pronto a grelhar
Brasido constante
Rápida confeção, com elevada qualidade
Frango de churrasco em 20 minutos, (frangos 1kg)

INOVADOR

Grelhas na vertical
Fonte calorífica lateral
Irradiação de calor 100% natural
Resíduos caem diretamente na água sem tocarem na fonte calorífica

HIGIÉNICO

Como não há chama, os fumos são reduzidos
Dispõe de sistema de entrada de água e escoamento direto
Até 90% das gorduras extraídas ficam dentro de água, não congestionando as condutas de exaustão
Expositor condutor de fumos
Módulo de filtro de fumos, que retém a gordura, reduzindo significativamente a manutenção da conduta
Limpeza diária fácil e rápida que se limita à lavagem da gaveta recetora e das grelhas, facilitada com o uso do tanque de lavagem