GRELHADOR MULTIFUNCIONAL GHPI R4/1700

GRELHADOR MULTIFUNCIONAL GHPI R4/1700

A maior particularidade deste equipamento é que não faz fumo (exceto, se usar a grelha fixa), para que possa ser utilizado em recintos fechados. O Mega Grelhador Multifuncional GRESILVA® oferece inúmeras possibilidades de utilização, a mais conhecida é o porco no espeto. Pela sua versatilidade permite cada um compor o grelhador à medida da sua necessidade.

Adapta-se facilmente a grandes churrasqueiras, empresas de catering, restaurantes de rodízio ou restaurantes com grande afluência de clientes, permitindo um serviço mais rápido. Está suportado por quatro resistentes rodas com travão, de modo a facilitar a sua deslocação sempre que necessário.

Mais informações Ficha Técnica

O Mega Grelhador Multifuncional permite ter:

  • Um robusto espeto rotativo que pode funcionar a um nível superior ou inferior e que permite assar um porco ou um vitelo inteiro;
  • Um espeto grande de rodízio;
  • Em simultâneo com o espeto rotativo pode ser colocada uma grelha fixa na horizontal;
  • Duas meias grelhas fixas que permitem a utilização de toda a área disponível com grelha horizontal;
  • Um suporte rotativo para:
    • 1 ou 2 grelhas duplas para usos variados,
    • 1 ou 2 tômbolas ou 1 tômbola e uma grelha dupla. A tômbola é utilizada por exemplo para assar batatas;
  • Um módulo de rodízio dotado de 17 mini espetos, que pode ser utilizado na totalidade ou pela metade, em simultâneo com a grelha fixa ou outro meio elemento.

Se procura um grelhador para restaurante com uma grande capacidade produtiva e elevada qualidade de confeção, o Mega Grelhador Multifuncional GRESILVA® é a escolha certa. Grelhados de qualidade com reduzida libertação de fumo e baixo consumo energético.

O Mega Grelhador Multifuncional é muito solicitado para eventos de grande dimensão em espaços interiores, para a confeção do porco no espeto ou rodizio. Como não utiliza carvão, e tem uma reduzida libertação de monóxido de carbono, pode ser utilizado em espaços fechados sem obrigar a sistemas de exaustão ou ventilação.

 

Características Técnicas

Dimensões: 1703 mm (l) x 966 mm (a) x 833 mm (p)
Peso: 320 kg
Caudal Térmico: 50,4kw
Tipo: A
Categoria: II 2H3+
Tensão: 230 V
Potência Elétrica: 130 w

GÁS BUTANO
Pressão: 28-30 mbar
Consumo total: 3,9 kg/h

Gás Propano
Pressão: 37 mbar
Consumo total: 3,9 kg/h

Gás Natural
Pressão:20 mbar
Consumo total: 5,3 m 3/h

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