GRIL RODIZIO MULTIFONCTIONNEL

GRIL RODIZIO MULTIFONCTIONNEL

Le Gril de Rodizio GRESILVA ® a surgi pour répondre aux demandes des marchés où ce type de confection est une tradition, comme le Brésil et par conséquent le Portugal.

Détails

Le marché est habitué au Gril de Rodizio, avec du charbon au-dessous ou de la chaleur au-dessus. Dans la première solution, nous avons toujours le problème de la chute des résidus sur la braise qui cause immédiatement des flammes et de la fumée dense, dans la deuxième solution, la confection est plus lente et les aliments perdent plus de jus.

Fonctionnalités

RAPIDE
  • Il s’allume et il est prêt à griller
  • Braise constant sans charbon
  • Préparation rapide et d’une grande qualité
ECOLOGIQUE
  • Sans charbon
  • Fumée réduite
  • Chaleur 100% naturelle
  • Bas indice de libération de monoxyde de carbone
SAIN
  • L’aliment est grillé à travers l’irradiation de chaleur 100% naturelle
  • Maintient la saveur naturelle des aliments
  • Maintient la valeur nutritive des aliments
  • La chaleur intense scelle la viande en gardant tout son suc à l’intérieur
ECONOMIQUE
  • Température réglable. L’intensité des brûleurs peut être réglée selon votre besoin Il permet de régler individuellement les 4 brûleurs
  • Sans réchauffement préalable ce qui apporte une grande économie en gaz
  • L’émission ascendante de la chaleur permet une plus grande rentabilité de cette dernière, entraînant ainsi une préparation très rapide
  • Main d’œuvre réduite
HYGIENIQUE
  • Il possède un tiroir d’eau collecteur de graisse qui réduit ainsi l’émission de fumée à 90% et facilite le nettoyage
  • Système de rodizio robuste et facile à nettoyer
  • Dû à l’émission basse de fumée, il n’est pas nécessaire d’utiliser le système d’échappement aussi puissant que celui utilisé dans d’autres systèmes
  • Système d’entrée d’eau directe dans le réseau ce qui facilite l’approvisionnement en eau
  • Système de drainage directement au réseau 
ROBUSTE
  • Structure interne avec de l’acier inoxydable de 5mm d’épaisseur
  • Totalement en acier inoxydable AISI 304 ce qui apporte une plus grande hygiène et facilité de nettoyage
  • Des plaques céramiques de longue durée (si utilisées de manière adéquate)
PRATIQUE
  • Vous pouvez utiliser les broches de votre ancien gril
  • Vous pouvez utiliser une grille fixe horizontale
  • Installation facile, sans besoin de construction de maçonnerie et stockage de charbon
  • Déplacement et nettoyage plus simples grâce aux 4 roues pivotantes
  • Il fonctionne au gaz propane (GLP) ou gaz naturel
  • Il possède un système d’isolement thermique avec une couverture de fibre céramique
  • Il n’est pas nécessaire de faire ni l’entretien ni la lubrification fréquente du système rotatif
  • Construit en 2 modules ce qui facilite le transport et l’installation
SÛR
  • Contrôle de qualité rigoureux
  • Certification européenne CE
  • Garantie de 2 ans

Ligne Rodizio

Le système innovant des Grils GRESILVA ® rend la confection des aliments beaucoup plus savoureuse et saine. Avec la projection intense de la chaleur dans le sens ascendant, les aliments scellent plus vite en retenant leurs jus, offrant une grillade succulente et avec une saveur originale de l’aliment.

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