GRIL HORIZONTAL GRESILVA®

GRIL HORIZONTAL GRESILVA®

Le GRIL HORIZONTAL GRESILVA® se distingue grâce à son système INNOVANT pour griller. Il possède, dans sa partie supérieure, une grille disposée à l’horizontal où les aliments à griller sont placés.

A un niveau inférieur à celui de la grille et hors de la zone où l’on grille, se situent les sources distributives de chaleur qui sont des brûleurs composés de plaques céramiques d’irradiation.

Sa disposition à la diagonale, vise à projeter la chaleur nécessaire pour confectionner les aliments, permettant ainsi la chute livre des résidus sans entrer en contact avec la source de chaleur.

Lors de leur fonctionnement, les brûleurs, dans leur débit maximal, proportionnent en peu de secondes une température de 850º dans les plaques en irradiation, en réussissant ainsi le brasier sans flamme tant voulu et sans charbon.

GRESILVA® satisfait et permet toujours de satisfaire le client le plus exigeant

1. Aliments à Grieller
2. Irradiation de Chaleur
3. Chute libre de résidus et de graisses 

 

 

 

Fonctionnalités
INNOVANT
  • Grille fixe et/ou rotative
  • Source calorifique latérale
  • Irradiation de chaleur 100% naturelle
  • Les résidus tombent directement dans l’eau sans toucher la source calorifique
  • Mouvement rotatif électrique et/ou manuel
  • Avec dispositif de sécurité du système de rotation
RAPIDE
  • Rapide, il se branche et il est prêt à griller
  • Brasier constant (sans flamme ni carbone)
  • Grillade rapide avec une excellente qualité
ÉCOLOGIQUE
  • Sans carbone
  • Bas niveau d’émission de monoxyde de carbone
  • Chaleur 100% naturelle
  • Fumée réduite
ÉCONOMIQUE
  • Température réglable
  • Main-d’œuvre réduite due à l’absence de flamme, l’opérateur est ainsi disponible lors de la grillade
HYGIENIQUE
  • Permettant la chute libre des résidus sans entrer en contact avec la source de chaleur donc sans flamme et fumées réduites
  • Permet de cuisiner la viande et le poisson en même temps sans mélanger les saveurs, 80 à 90% des graisses extraites restent dans l’eau, ne congestionnant pas les conduites de gaz raccordé
  • Nettoyage quotidien facile et rapide qui se limite au lavage du tiroir récepteur et des grilles grâce à l’utilisation du bassin de lavage
ROBUSTE
  • Conçu pour une utilisation professionnelle et industrielle, il est prêt pour de longues périodes de fonctionnement
  • Structure interne très robuste, en acier inoxydable de 5mm et brûleurs en aluminium fondu
  • Extérieur, gril et tiroirs entièrement en acier inoxydable avec l’épaisseur adéquate
  • Isolement en fibre céramique
SÛR
  • Contrôle de qualité rigoureux
  • Certification européenne CE
  • Garantie de 2 ans

La gamme de Grils Horizontaux est aussi vaste que les besoins des clients qui nous recherchent. Dans le but de toujours offrir une réponse au besoin des clients, GRESILVA ® développe des modèles de plusieurs tailles et avec des fonctionnalités qui s’adaptent à chaque finalité.

Consultez les différents modèles disponibles dans plusieurs Lignes, Grils pour les restaurants, Grils pour points de vente de grillades et des Grils à usage domestique, qui garantissent le meilleur résultat avec plus de saveur.

Ligne 5

Le Ligne 5, est une nouvelle dimension de grille dont le but est répondre aux clients avec des problèmes particuliers de l’espace. Se distingue des autres Grills GRESILVA®, car la grille est positionné plus haut pour une utilisation facile de la grille traditionnelle “sardine”.

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Ligne 7

La Ligne 7 est une ligne de grilles de moyenne dimension avec une grande capacité de production.

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Ligne 9

Ligne 9 prend la mesure la plus grande cuisine professionnelle et se décline en quatre modèles pour répondre à chaque client.

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GRESILVA® - 2020