Con un tamaño de 1700 mm de ancho, suporta 3 espadas (pinchos rotativos), en el centro, se puede asar un cerdo entero o una ternera entera.
Las 3 espadas tienen varias aplicaciones, entre ellas brocheta gigante, lechones/cochinillos y carne en la brasa. En el caso del cerdo entero o ternera queda listo para comenzar a servir en 30 minutos. La principal característica de este equipo es que no hace humo, por lo que puede utilizarse en interiores.
Mas informaciones Ficha Técnica
Dimensiones: 1703 mm (l) x 966 mm (a) x 1003 mm (p)
Peso: 320 kg
Caudal Térmico: 50,4kw
Tipo: A
Categoría: II 2H3+
Voltaje: 230 V
Energía Eléctrica: 130 w
GAS BUTANO
Tensión: 28-30 mbar
Consumo Total: 3,9 kg/h
GAS PROPANO
Tensión: 37 mbar
Consumo Total: 3,9 kg/h
GAS NATURAL
Tensión:20 mbar
Consumo Total: 5,3 m 3/h
raspador
pincho para cerdo
pincho
