GRELHADORES DE RODÍZIO

O Grelhador de Rodizio GRESILVA® surgiu para dar resposta aos mercados onde este tipo de confeção é tradição, como é o caso do Brasil e consequentemente Portugal.

DETALHES

O sistema inovador dos Grelhadores GRESILVA® torna a confeção dos alimentos muito mais saborosa e saudável. Com a projeção intensa do calor no sentido ascendente, os alimentos selam mais rapidamente retendo os seus sucos, resultando um grelhado suculento e com o sabor original do alimento.

O mercado está habituado ao grelhador de rodizio, com carvão por baixo ou calor por cima, na primeira solução temos sempre o problema da queda dos resíduos na brasa que causa de imediato chama e fumo denso, na segunda solução, a confeção é mais lenta e os alimentos perdem mais suco.

Os queimadores em funcionamento no seu caudal máximo proporcionam, em escassos segundos, uma temperatura de 850º nas placas em irradiação, conseguindo-se o tão desejado brasido sem chama e sem carvão.

Com as fontes de calor dispostas lateralmente, com queimadores de placas cerâmicas de irradiação, o Grelhador de Rodizio GRESILVA® projeta o calor necessário à confeção sem que caiam resíduos sobre a fonte de calor evitando fumo e sem recurso ao carvão.

Dê aos seus clientes grelhados de qualidade superior!

CARACTERÍSTICAS

RÁPIDO
  • Liga e está pronto a grelhar
  • Brasa constante sem carvão
  • Confeção rápida e de elevada qualidade
ECOLÓGICO
  • Sem carvão
  • Fumo reduzido
  • Calor 100% natural
  • Baixo índice de libertação de monóxido de carbono
SAUDÁVEL
  • Mantém o sabor natural e o valor nutritivo dos alimentos
  • O calor intenso sela a carne mantendo todo o suco no seu interior
ECONÓMICO
  • Temperatura regulável. A intensidade dos queimadores pode ser regulada conforme sua necessidade
  • Permite regular individualmente os 4 queimadores
  • Não precisa de aquecimento prévio, proporcionando grande economia de gás
  • A projeção ascendente do calor permite maior rentabilidade para uma confeção muito rápida
  • Mão-de-obra reduzida
HIGIÉNICO
  • Possui gaveta de água coletora de gordura reduzindo a emissão de fumo em 90% e facilitando a limpeza
  • Devido à baixa emissão de fumo, não necessita de sistema de exaustão tão potente como os outros sistemas tradiconais
  • Sistema de entrada de água direta da rede facilitando o abastecimento
  • Sistema de drenagem diretamente à rede
PRÁTICO
  • Pode usar os espetos do seu grelhador antigo
  • Pode usar grelha fixa horizontal
  • Fácil instalação, dispensa construção de alvenaria e armazenagem do carvão
  • 4 rodas giratórias para fácil deslocação e limpeza
  • Funciona a gás Propano (GLP) ou gás Natural
  • Isolamento térmico com manta fibrocerâmica 
  • Não necessita de manutenção e lubrificação frequente no sistema rotativo
  • Construído em 2 módulos, o que facilita transporte e instalação
SEGURO
  • Rigoroso controlo de Qualidade
  • Certificação europeia CE
  • Garantia de 2 anos

Linha Rodízio

O sistema inovador dos Grelhadores GRESILVA® torna a confeção dos alimentos muito mais saborosa e saudável. Com a projeção intensa do calor no sentido ascendente, os alimentos selam mais rapidamente retendo os seus sucos, resultando um grelhado suculento e com o sabor original do alimento.

Saber mais